Knedle malinowe z jogurtem

Zemleć ziemniaki gotowane i ser, dodać jajko, mąkę i odrobinę gorącej wody jak jest za gęste, wyrobić ciasto dosyć gęste. (Najlepsze proporcje to 2/3 ziemniaki i 1/3 ser). Robimy kulki a z nich placki i kładziemy maliny lub brzoskwinie i posypujemy cukrem i cukrem waniliowym. Wtedy nie zrobi się sok i nie wypłynie podczas gotowania. Placki zlepiamy i formujemy knedle. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Podajemy z jogurtem malinowym i posypujemy świeżymi malinami. Wspaniałe danie dla dzieci.