Knedle z jabłkami.

Ugotowane i obrane ziemniaki przemielic przez maszynkę, dodać mąkę ziemniaczaną, jajko, oliwę i wyrobić ciasto. Jabłka obrać i pokroić na kawałki.Z ciasta robić małe placuszki, kłaść na nich kawałki jabłek i dokładnie zlepiać brzegi, formując kulki. Gotować w posolonej wodzie, tak długo aż jabłka będą miękkie. Wyjąć i odcedsić od wody na talerze, polać stopionym masłem, cukrem. Smacznego!:)