knedle z ziemniakami i serem

asiulkap1991 - autor przepisu knedle z ziemniakami i serem offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 69
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
knedle z ziemniakami i serem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

danie obiadowe z wykorzystaniem ziemniaków


trudność: średne
czas:

knedle z ziemniakami i serem - SKŁADNIKI:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 35 dag mąki
  • 25 dag twarogu
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

knedle z ziemniakami i serem - PRZYGOTOWANIE:

jedno jajko ugotować na twardo. Ziemniaki obrać, umyć dokładnie i ugotować, po ugotowaniu ugnieść(można zmleć w maszynce będzie ciasto gładsze). Dwie łyżki ziemniaków odłożyć na farsz. Z ziemniaków zmielonych, mąki i jajka zagnieść ciasto. Twaróg odcisnąć i przemleć w maszynce, wraz z jajkiem ugotowanym. Cebulę obrać, umyć, pokroić drobno i przesmażyć na oleju na szklisto. Cebulę dodać do ziemniaków, które odłożyliśmy na farsz, dodać do tego twaróg, wymieszać. Doprawić solą, gałką muszkatołową i pieprzem, ponownie dokładnie wymieszać farsz. Z ciasta na knedle formować placuszki do których dodajemy farsz. Trzeba je dobrze skleić, obtoczyć w mące. Gotować ok 5 min w osolonej lekko wodzie. Masło roztopić i polewać ugotowane knedle. Posypać natką pietruszki.



Komentarze do knedle z ziemniakami i serem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ziemniaki
Zapiekanka kresowa wg Karola Okrasy Kluski ziemniaczano-serowe Ziemniaki z fetą, szpinakiem i pieczarkami
Drobiowy zbójnik Ziemniaki pieczone z koperkiem i czosnkiem Nagus - moje smaki dzieciństwa
Placki ziemniaczane z czosnkowym twarożkiem Rozmarynowo-cytrynowe ,,pufki " ziemniaczane Placki ziemniaczane po góralsku
Domowe placki ziemniaczane z cukrem  Ziemniaczane talarki z patelni Ziemniaczane okienka
Dziś moderatorami są
Babciagramolka
Babciagramolka

Platynowy Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane