Sposób przygotowania:
Knedle ze śliwkami
Ziemniaki gotujemy do miękkości, przeciskamy przez praskę, studzimy. Śliwki przecinamy na pół pozbywamy się pestek. Do ziemniaków dodajemy jajka i mąkę. Dokładnie zagniatamy. ciasto dzielimy na równe średnie kulki. Do każdej kładziemy pół śliwki i formujemy zgrabne kulki. Obtaczamy mąką. Gotujemy 2-3 minuty. Śmietanę mieszamy z cukrem wg uznania. Polewamy knedle.
