Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Kociołek z boczkiem i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Kociołek z ziemniakami oraz boczkiem powstał na szybki i rozgrzewający obiad. Doprawiony na ostro świetnie spisał się na jesienne chłody.

Kociołek z boczkiem i ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kociołek z boczkiem i ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Kociołek z boczkiem i ziemniakami
Ziemniaki obieramy i myjemy, kroimy w kostkę. Boczek również kroimy w niewielką kosteczkę. Cebulę obieramy i siekamy. W rondlu podsmażamy boczek, dodajemy ziemniaki i podsmażamy 3 minuty po czym dodajemy cebulę. Całość mieszamy i chwilkę przesmażamy. W bulionie roztrzepujemy mąkę oraz koncentrat, wlewamy do rondla, gotujemy 20 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami oraz paprykami. Zagotowujemy i podajemy.
Kociołek z boczkiem i ziemniakami
Etap 1 pokrojony boczek przekładamy do rondla i podsmażamy
Kociołek z boczkiem i ziemniakami
Etap 2 do rodnla wkłądamy pokrojone ziemniaki
Kociołek z boczkiem i ziemniakami
Etap 3 całość mieszamy i przesmażamy kilka chwil
Kociołek z boczkiem i ziemniakami
Etap 4 dodajemy pokrojoną cebule i mieszamy - zalewamy bulionem i gotujemy