Kokosek

Ciasto całe jajka+2żółtka ubijamy z cukrem na puszysto,dodajemy wodę i chwilę jeszcze ubijamy.Dodajemy kakao i przesianą mąkę ,delikatnie mieszamy,na końcu dodajemy proszek do pieczenia Masa mleko z cukrem zagotować.Do wrzątku wsypać kokos i chwilę gotować na małym ogniu ciągle mieszając.Ucierać masło z zimnym kokosem,do utartej masy dodać ubitą pianę z 2 białek,delikatnie wymieszać. ugotować galaretki na zimny biszkopt rozsmarować masę,a na masę wylać tężejącą galaretkę