Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 667]

Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne muffinki z wiórkami kokosowymi, polane białą czekoladą.

Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady

 

Sposób przygotowania:

Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady
Przygotowujemy dwie miski. Do jednej wsypujemy wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, 8 łyżek wiórków kokosowych, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Mieszamy.

W drugiej misce mieszamy mleko z olejem, jajkami i sokiem wyciśniętym z pomarańczy.

Następnie wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy. Nakładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami.

Pieczemy muffinki w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 minut.

Przygotowujemy polewę: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią gotowe muffinki, a następnie posypujemy pozostałymi wiórkami. Zostawiamy do momentu, aż czekolada zastygnie.
Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady
Przygotowujemy dwie miski. Do jednej wsypujemy wszystkie składniki suche.
Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady
W drugiej misce mieszamy mleko z olejem, jajkami i sokiem wyciśniętym z pomarańczy.
Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady
Następnie wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy.
Kokosowe muffinki z polewą z białej czekolady
Nakładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami.