akrobatka2

akrobatka2

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 594]

Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe)

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Małe, puchate mini pączusie na jeden kęs. Wybitnie kokosowe i delikatne. Urzekły mnie przede wszystkim swoją cudną nazwą :D

Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe)

Składniki:

Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe)

Ciasto

Dodatkowo

  • olej do głębokiego smażenia
  • cukier do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe)

Ciasto

Wodę, sól, cukier, drożdże oraz mleko kokosowe wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie dodać mąkę oraz kokos i dobrze wymieszać do powstania gęstego, jednolitego ciasta. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.

Smażenie

Po tym czasie w rondlu rozgrzewać olej. Za pomocą łyżeczki nakładać niewielkie porcje ciasta (w razie konieczności podsypywać mąką, by ciasto się nie kleiło) Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.

ETAP 3:

Usmażone przenieś na papierowy ręcznik i odsączyć. Jeszcze ciepłe pączusie obtoczyć w cukrze. Smacznego! (inspiracja/źródło: jeden z blogów)