Koktajl z mango i limoncello

Mango wybrać lekko przejrzałe, miękkie i bardzo słodkie. Ostrym nożem obrać skórkę i odciąć miąższ od pestki. Przełożyć kawałki do blendera i zalać schłodzonym mlekiem skondensowanym (niesłodzonym).

Zmiksować na aksamitny płyn i zakwasić sokiem z cytryny.

Na koniec dolać zimne Limoncello (najlepiej wprost z zamrażarki) i ponownie zmiksować.

Rozlać do dużych kieliszków na nóżce i podać ze słomką.

Można dodać 2-3 kostki lodu do każdej porcji.