bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Kolorowa babka z kisieli

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kolorowa babka dla kolegów z pracy do porannej kawy ;)

Kolorowa babka z kisieli

Składniki:

Kolorowa babka z kisieli

 

  • 500 g mąki pszennej
  • 5 jajek
  • 1,5 szkl cukru
  • 3/4 szklanki oleju z pestek winogron
  • szklanka wody przestudzonej
  • 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
  • kisiel cytrynowy bez cukru
  • kisiel truskawkowy bez cukru
  • kisiel jabłkowy bez cukru
  • 1/2 łyzeczki pasty pandanowej
  • 2 łyżki kakao
  • kilka kropel zapachu waniliowego
  • opcjonalnie można użyc barwników

Sposób przygotowania:

Kolorowa babka z kisieli
Żółtka utarłam z cukrem i nadal ucierając, dodawałam po łyżce oleju, wody i mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i na końcu zapach waniliowy. Podzieliłam ciasto na 4 częsci. Pierwszą wymieszałam z kisielem cytrynowym, drugą z truskawkowym , trzecią z jabłkowym ( plus 1/2 łyzeczki pasty pandanowej) i ostatnią z kakao. Ubiłam pianę z białek. Podzieliłam na 4 częsci i dodałam ostroznie do mas kiślowych. Do wysmarowanej tłuszczem formy (ja dałam do takiej z kominem) wlałam kolejno masę kakaową, cytrynową, jabłkową i truskawkową. Piekłam ok 60 min w temp 190 stopni. Ciasto mocno rosnie, ale po wyjeciu lekko opada i moze odrobine popękac na gorze, jak to babka. Jesli ktos nie ma przeciwskazań mozna kolor wzmocnic odrobiną barwnika albo sokami. Ja niestety byłam w posiadaniu kupionych kiśli przez męża, który zamiast kupic normalne kupił mi Słodką Chwilę i troszke w srodku szczególnie zielony sie lekko zbił przypominajac zakalec ale zakalec to nie był. w dodatku nie dały takich kolorow jak powinny więc oczupinkę podkoloryzowałam.Aha i kolory nie sa takie ostre i rażące, to tak niestety zdjęcie robione wieczorem i tak wyszło z lampą.