gosiczek821

gosiczek821

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Kolorowa galareta drobiowa

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Wychodzi za pierwszym razem:)

Kolorowa galareta drobiowa

Składniki:

Kolorowa galareta drobiowa

 

  • 1 kurczak
  • 4 duże marchewki
  • pietruszka
  • 2 gałązki selera naciowego razem z zielonym
  • 1/2 cebuli
  • 3 kostki rosołowe drobiowo-wołowe
  • magi
  • ocet
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka groszku
  • żelatyna pieprz
  • czosnek

Sposób przygotowania:

Kolorowa galareta drobiowa
Gotujemy rosołek( z kurczaka, pietruszki, marchewki,pieczonej na gazie cebulki,selera,kostek rosołowych)dwie godziny.Następnie wyciągamy kurczaka i warzywa(zostawiamy tylko marchewkę)kurczaka obieramy ze skóry i kości i drobimy mięsko,ja dodaję tylko pierś ale to kwestia gustu.Do rosołu dodajemy czosnek,magi,pieprz i jak mało to jeszcze soli,przecedzić i dodać żelatynę w zależności ile i jaki jest rosół.Marchewkę pokroić w kosteczkę,do salaterek nakładamy trochę marchewki trochę groszku i kukurydzy a na końcu mięso i znowu trochę marchewki groszku i kukurydzy i zalewamy chłodnym rosołem.Wstawiamy do lodówki na 12 godzin,ja zawsze robię wieczorem i pozostawiam na noc,i jem na śniadanko:)Życze smacznego,mam nadzieję że wszystko jasno napisałam!