monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Kolorowa, pyszna i pełna witamin suróweczka do obiadu:-)

Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad

 

  • 30 dag kapusty pekińskiej
  • 1/4 świeżej czerwonej papryki
  • 1/4 świeżej żółtej papryki
  • 50 g białej fasoli z puszki
  • 1 ogórek kiszony
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka ketchupu łagodnego
  • sól,pieprz
  • mała garść rzeżuchy

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad
Kapustę umyć, osuszyć i drobno poszatkować, przełożyć do miski. Papryki umyć, osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić w mała kosteczkę, dodać do posiekanej kapusty.Ogórka i obraną cebulę także pokroić w mała kosteczkę, dodać do miski. Fasolę osączyć z zalewy, opłukać i wysuszyć i dodać co pozostałych składników. Delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Dołożyć majonez i ketchup, wymieszać. Posypać porwaną na mniejsze kawałki rzeżuchą. Odstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny Smacznego!
Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad
Do poszatkowanej kapusty dodać pokrojone drobno papryki
Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad
Do miski dodać pokrojonego ogórka i cebulę
Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad
Fasolę odcedzić z zalewy, osuszyć i dodać do miski
Kolorowa pekinka z białą fasolą do obiad
Dodać przyprawy, majonez, ketchup i wymieszać dokładnie

Tagi:

fasola