AnetaŚw

AnetaŚw

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Kolorowa pizza wg AnetaŚw

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pizza na grubym spodzie z dużą ilością sera i kolorowymi dodatkami.

Kolorowa pizza wg AnetaŚw Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa pizza wg AnetaŚw

 

 

  • FARSZ:
  • 70 dag pieczarek
  • 5-6 średnich cebul
  • pół puszki groszku konserwowego
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 średnia czerwona papryka ( można użyć konserwowej )
  • 4-5 średnich ogórków konserwowych
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2-3 łyżki oleju
  • sól, pieprz, chili
  • przyprawa do pizzy
  • 30 dag żółtego sera.

Sposób przygotowania:

Kolorowa pizza wg AnetaŚw
Najpierw przygotować farsz- pieczarki oczyścić i pokroić na małe kawałki, cebulę na grubsze półplasterki. Smażyć na patelni cebulę przez kilka minut, dodać do niej pieczarki i smażyć razem, ale niezbyt długo, pieczarki nie mogą być miękkie; doprawić solą, pieprzem i chili, wymieszać i zostawić do przestygnięcia. Połową masła ( albo olejem ) wysmarować blachę ( lub prodiż ). Przygotować ciasto: do przesianej mąki dodać rozmieszane z ciepłym mlekiem drożdże z cukrem, wlać olej, ciasto osolić, wyrobić. Jeżeli trzeba- dodać kilka łyżek mleka, ciasto powinno być luźne. Wyrobione ciasto od razu rozciągnąć palcami na wysmarowanej blaszce ( ja użyłam takiej na całą wielkość piekarnika, ok. 40x40 cm ), ciasto posmarować olejem i koncentratem pomidorowym. Na to rozłożyć wystudzony farsz, następnie paprykę pokrojoną na grubsze paseczki, ogórki pokrojone na plasterki oraz groszek i kukurydzę, posypać startym żółtym serem. Piec około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Podawać gorącą z dodatkiem ketchupu lub przygotowanego sosu ketchupowego lub czosnkowego. Wierzch można posypać przyprawą do pizzy. SMACZNEGO :)
Kolorowa pizza wg AnetaŚw
Najpierw smażymy na oleju cebulę i pieczarki, przyprawiamy.
Kolorowa pizza wg AnetaŚw
Groszek i kukurydzę osączamy z zalewy, ogórki i paprykę kroimy, a ser trzemy na tarce o grubych oczkach.
Kolorowa pizza wg AnetaŚw
Na ciasto wykładamy farsz oraz ogórki, paprykę, groszek i kukurydzę.
Kolorowa pizza wg AnetaŚw
Całość posypujemy serem żółtym startym na tarce o grubych oczkach.