Kolorowa sałatka warzywna wg madi

Ogórki obieramy, miąższ kroimy w kostkę. Pomidory dokładnie myjemy, kroimy w ćwiartki. Papryki oczyszczamy, dokładnie myjemy, kroimy w kostkę lub cienkie paseczki. Rukolę oraz roszponkę dokładnie myjemy, osuszamy. Następnie wszystkie składniki sałatki przekładamy do salaterki, skrapiamy octem winnym, solimy oraz pieprzymy do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Sałatka idelanie nadaje się na przekąskę w ciągu dnia.