justynkag

justynkag

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 68]

Kolorowa sałatka z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Propozycja na pyszną, lekką i wiosenną sałatkę. Znakomity dodatek do mięs lub jako samodzielne danie.

Kolorowa sałatka z brokułem

Składniki:

Kolorowa sałatka z brokułem

 

  • 1 brokuł
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 6 czarnych i 6 zielonych oliwek
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki przyprawy do sałatek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 kostki sera feta
  • świeże listki oregano do przybrania
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z brokułem
Brokuł podzielić na różyczki, ugotować na parze lub w lekko osolonej wodzie. Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w cieniutkie paseczki. Ser feta pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na pół. Przygotować sos z oliwy i przyprawy do sałatek. Ostudzony brokuł układać na talerzu, dodać pozostałe warzywa, posypać serem, polać gotowym sosem. Przybrać świeżymi listkami oregano. Podawać od razu jako samodzielne danie lub z dodatkiem mięsa, grzanek z masłem czosnkowym