szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Szybka, kolorowa i pyszna sałatka na bazie kaszy kuskus.

Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami

 

  • 150 g kaszy kuskus
  • łyzeczka przyprawy uniwersalnej typu wegeta
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 2 filety z kurczaka pojedyncze
  • 1 łyżka przyprawy kebab-gyros
  • 1/2 puszki groszku
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • sól
  • 3 ogórki konserwowe
  • olej do smażenia
  • pieprz
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami
Kaszę kuskus wsypujemy do miseczki posypujemy przyprawą uniwersalną i zalewamy wodą podan poziom kaszy. Odstawiamy na 5 minut. Filet z kurczaka kroimy na kawałki, obsypujemy przyprawą kebab-gyros i podsmażamy na oleju. Kawałki kurczaka studzimy a następnie siekamy na jeszcze mniejsze części. Kurczaka mieszamy z kaszą. Obie papryki i ogórki kroimy na drobną kostkę i dodajemy do sałatki. Dodajemy groszke, kukurydzę a następnie jogurt wymieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami
Filet z kurczaka kroimy na kawałki i posypujemy przyprawa
Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami
Kurczaka podsmażamy na oleju nastepnie studzimy i kroimy drobniej
Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami
Kolorowe papryki drobno kroimy i dodajemy do kaszy
Kolorowa sałatka z kuskusem i paprykami
Ogórki kroimy w kostkę lub małe kawałeczki