Kolorowa sałatka z marynowanych warzyw

Paprykę wyjmujemy z zalewy i kroimy w drobną kosteczkę. Pieczarki oraz cebulki także wyjmujemy z zalewy i kroimy na ćwiartki. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Obieramy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do miski i mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem kolorowym. Odstawiamy w chłodnie miejsce na pół godziny, aby składniki się "przegryzły". Podajemy z wędliną i pieczywem.