Kolorowa sałatka z mozzarellą

Kapustę pekińską siekamy w cienkie paski. Pomidora parzymy, wyjmujemy z niego pestki i kroimy w małe cząstki. Cebulę przecinamy na pół i siekamy w cienkie pół talarki. Ser mozzarella natomiast kroimy w małą kostkę. Do tych składników dodajemy odcedzoną kukurydzę, łuskany słonecznik i drobno posiekaną świeżą bazylię. Całość polewamy olejem lnianym i doprawiamy przyprawą do sałatek, ziołami prowansalskimi, solą ziołową i pieprzem. Dokładnie mieszamy i chłodzimy w lodówce przed podaniem.