Kolorowa zapiekanka z ryżem

Aby przygotować pyszną kolorową zapiekankę z ryżem należy cebulę zeszklić na maśle, dodać pieczarki i chwilę razem poddusić. Kurczaka obsmażyć na oleju, dodać paprykę i smażyć przez 5 minut. Dodać cebulę i pieczarki, kukurydzę, Vegetę i pieprz. Ryż gotować przez 12 minut w osolonej wodzie, wymieszać z 2 łyżkami masła oraz z warzywami i mięsem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem i piec około 20 minut.