Kolorowa zupa kapuściano-paprykowa

Kapustę białą i pekińską oczyścić, drobno poszatkować i wrzucić do dużego garnka. Do garnka dorzucić pokrojonego w krążki pora. Zalać 2,5 litrami wody (około 10 szklanek), posolić i zagotować. Dolać szklankę wywaru, liść laurowy, przyprawy i dalej gotować. Z papryki wyjąć gniazda nasienne i pokroić ją na małe paseczki. Jak kapusta będzie miękka dodać paprykę i łyżkę soku z cytryny. Pogotować jeszcze 5 minut. Przed podaniem posypać koperkiem.