iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Kolorowa zupa z cukinią i kukurydzą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Leciutka smaczna kolorowa zupka z dużą ilością warzyw. Dla przełamania smaku kwaśny ogórek korniszon. Dla całej rodziny w każdy dzień tygodnia.

Kolorowa zupa z cukinią i kukurydzą

Składniki:

Kolorowa zupa z cukinią i kukurydzą

 

 

 

 

  • 1 puszka kukurydzy słodkiej

 

 

 

 

  • 1 marchewka

 

  • 1 pietruszka

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa zupa z cukinią i kukurydzą
Do garnka nalewamy 2 litry wody. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Marchewkę, pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce. 
Warzywa podsmażamy na maśle solimy do smaku . Podsmażone warzywa dodajemy do gotującej się wody . Gotujemy ok 10 min. 

Cukinie dobrze myjemy i kroimy w kosteczkę dodajemy do zupy. Paprykę kroimy w paseczki dodajemy do zupy. Ogórki kroimy w kostkę dodajemy do zupy. 

Wszystko razem gotujemy . Dodajemy kukurydzę. Dolewamy śmietanę. 

Zagotowujemy. Doprawiamy solą , pieprzem i wyciśniętym czosnkiem.  

Tagi:

warzywa zupa