Kolorowe szaszłyki z grilla

Polędwiczkę i boczek kroimy w grubszą kostkę. Składniki marynaty przekładamy do miski, mieszamy. Dodajemy pokrojone mięso, dokładnie mieszamy, wstawiamy na kilka godzin lub na noc do lodówki.

Umytą paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, cebulę obieramy i kroimy na kawałki wielkości pokrojonego mięsa.

Mięso i warzywa nadziewamy na wykałaczki wymoczone w wodzie w kolejności: polędwiczka, cebula, papryka, boczek, cebula, papryka itd.

zaszłyki grillujemy na grillu lub patelni grillowej do miękkości mięsa.