Kolorowy gulasz Ani.

Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na oleju. Następnie kroimy w plasterki cebulę, paprykę, cukinię i pieczarki w plasterki. Wszystkie warzywa również podsmażamy na oleju przez ok 5 min, po czym dodajemy do mięsa, podlewamy niecałą szklanką wody z rozpuszczaną łyżką vegety, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz i dusimy przez ok 15 min (aż mięso będzie miękkie). Przed podaniem posypujemy sezamem i dekorujemy listkami bazylii.