Sposób przygotowania:
Kompot czereśniowy na zimę
Czereśnie umyć, oderwać ogonki, osączyć na durszlaku. Napełnić nimi wyparzone litrowe słoiki. Do każdego słoika wsypać 3 łyżki cukru i wlać do pełna wodę. Zakręcić suchymi wyparzonymi zakrętkami. Duży garnek wyłożyć ściereczką włożyć słoiki, wlać zimną wodę do ok 1/2 wysokości. Pasteryzować ok 15 min. Wyciągać i układać do góry dnem do momentu wystudzenia, później odwrócić.
