Kompot rabarbarowy.

Rabarbar należy dokładnie umyć i pokroić na mniejsze części. Tak przygotowany rabarbar przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do momentu rozpadnięcia się rabarbaru, ok. 20-25 minut. Na koniec dodajemy cukier do smaku i pozostawiamy do przestygnięcia. Następnie kompot należy przecedzić przez sitko i przelać do dzbanka.