Kompot wigilijny

Z cytryny obierz delikatnie żółtą skórkę.Owoce zalej przegotowaną wodą i odstaw na kilka godzin,aby zmiękły. Do garnka dodaj cukier,goździki i skórkę z cytryny,uzupełnij wodę do około 3 l i gotuj kompot około 30 minut na wolnym ogniu.Po tym czasie dodaj sok z cytryny,ewentualnie całość dosłódź do smaku i odstaw do wystygnięcia.