Kompot z czereśni.

Owoce- czereśnie przebieramy, usuwamy nadpsute i uszkodzone owoce, obrywamy ogonki. Następnie czereśnie myjemy dokładnie pod wodą bieżącą i osuszamy owoce. Owoce ciasno układamy w słoikach, wycieramy słoiki w miejscu gdzie będzie pokrywka. Do każdego słoika dodajemy cukier oraz goździki. Zalewamy gorącą wodą. Zakręcamy szczelnie słoiki, wkładamy do dużego garnka pozakręcane słoiki. Całość gotujemy przez około 20 minut. Wyjmujemy słoiki, wycieramy je i odwracamy do góry dnem, czekamy do ostygnięcia i wynosimy do ciemnego i chłodnego pomieszczenia.