Kompot z suszonych owoców

Owoce dokładnie umyć, włożyć do garnka, zalać wodą tak aby były zanurzone i moczyć przez pół godziny. Następnie wlać około 2,5 l gorącej wody, dodać goździki, kawałek laski wanilii, korę cynamonu, dokładnie umytą cytrynę wraz ze skórką, gotować około 1 godziny. Zdjąć z ognia, ostudzić, dosłodzić miodem. Przelać do szklaneczek, ozdobić plasterkami pomarańczy.