Strona główna Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs.

Przetwory « poprzedni | następny »
Pomoria

Kucharz
Przepisy: 11
Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs.
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ta konfitura to dar natury...niezwykle smaczna i bogata w wit.C


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. - SKŁADNIKI:

  • 1 kg jarzębiny
  • 1,5 kg cukru
  • 4 - 5 duże jabłka
  • szczypta kwasku cytrynowego ( na czubku noża)
  • 2 szklanki wody

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. - PRZYGOTOWANIE:

Ważne!
Jarzębinę zbierać z dala od ulic, bo taka nie będzie zdrowa..taka przy szosach zawiera całą tablicę Mendelejewa, więc należy się po nią wybrać na spacer...

Jarzębinę myjemy, obieramy z szypułek i wrzucamy na wrzątek...gotujemy 10-15 min.i odlewamy wodę...zalewamy świeżą wodą i gotujemy dalej dodając stopniowo cukier.
Nastepnie obieramy jabłuszka, kroimy w drobną kosteczkę albo trzemy na tarce na dużych oczkach...wkładamy je do jarzębiny, mieszamy i kiedy całość zawrze ostudzić i powtórzyć tę czynność 3 razy.

Gorące konfitury przekładamy do czyściutkich i wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce...
używamy ich do dań mięsnych..:-)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka

2010-08-07 20:50
Na gorąco. Polecam zbieranie jarzębiny po pierwszych mrozach , albo po zebraniu zamrożenie w zamrażarce . Tak jak w innych owocach zmrożenie uwalnia cukry w owocach i jest ona o niebo lepsza .
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Domowa ziołowa sól Kandyzowana skórka z Pomelo Skórka kandyzowana z mandarynek
Przecier pomidorowy Papryka konserwowa Kiełbasa wieprzowa ze słoika
Kiełbasa ze słoika Łatwy dżem wiśniowy Marynowane śliwki
Buraczki z kminkiem w zalewie na zimę Dżem truskawkowy z dodatkiem kawy Smalec do chleba

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane