Strona główna Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs.

Przetwory « poprzedni | następny »
Pomoria

Kucharz
Przepisy: 11
Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs.
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ta konfitura to dar natury...niezwykle smaczna i bogata w wit.C


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. - SKŁADNIKI:

  • 1 kg jarzębiny
  • 1,5 kg cukru
  • 4 - 5 duże jabłka
  • szczypta kwasku cytrynowego ( na czubku noża)
  • 2 szklanki wody

Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. - PRZYGOTOWANIE:

Ważne!
Jarzębinę zbierać z dala od ulic, bo taka nie będzie zdrowa..taka przy szosach zawiera całą tablicę Mendelejewa, więc należy się po nią wybrać na spacer...

Jarzębinę myjemy, obieramy z szypułek i wrzucamy na wrzątek...gotujemy 10-15 min.i odlewamy wodę...zalewamy świeżą wodą i gotujemy dalej dodając stopniowo cukier.
Nastepnie obieramy jabłuszka, kroimy w drobną kosteczkę albo trzemy na tarce na dużych oczkach...wkładamy je do jarzębiny, mieszamy i kiedy całość zawrze ostudzić i powtórzyć tę czynność 3 razy.

Gorące konfitury przekładamy do czyściutkich i wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce...
używamy ich do dań mięsnych..:-)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Konfitury z jarzębiny..dodatek do mięs. (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka

2010-08-07 20:50
Na gorąco. Polecam zbieranie jarzębiny po pierwszych mrozach , albo po zebraniu zamrożenie w zamrażarce . Tak jak w innych owocach zmrożenie uwalnia cukry w owocach i jest ona o niebo lepsza .
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przetwory
Buraczki z kminkiem w zalewie na zimę Dżem truskawkowy z dodatkiem kawy Smalec do chleba
Mozaika drobiowa Sałatka z ogórków i papryki Puree z pieczonej dyni zwyczajnej
Marynowane patisony Domowa konfitura z cytrusów Sałatka z buraczków na zimę
Dżem jabłkowy z koszteli Fasolka szparagowa w pomidorach do słoika Dżem jabłkowy z cynamonem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane