Sposób przygotowania:
konfitury z pigwy
Owoce oczyścić i podzielić na ćwiartki, pousuwać gniazdka nasienne. Obrać owoce, zalać zimną wodą. Ugotować aż będą miękkie. Dodać cukier i gotować na małym ogniu. Po około 10 minutach odlać połowę soku do słoika i zapasteryzować go, konfitury smażyć, aż syrop zgęstnieje, a owoce będą przezroczyste. Zdjąć powstałą pianę. Konfitury gorące przełożyć do słoiczków, zakręcić przewrócić dnem- stać powinny tak do momentu wystygnięcia.
