Konfitury z rajskich jabłuszek

Owoce przebrać i umyć w zimnej wodzie, gotuje się je razem z szypułkami, po czy nakłuć widelcem w 8 miejscach.
Przygotować z cukru i wody syrop, zagotować go i zalać nim owoce, po czy odstawić na 24 godziny.
Następnego dnia syrop zlać do naczynia, zagotować, znowu zalać nim jabłuszka, odstawić i po 24 godzinach ugotować je do końca. Pod koniec gotowania zdjąć z konfitur pianę.