Konfitury z wiśni

Owoce opłukać, osuszyć, usunąć szypułki, wydrelować i przełożyć do garnka. Wsypać żelfix i mieszać zagotować na małym ogniu. Wsypać cukier i gotować 3 minuty, od chwili zagotowania. Zestawić garnek z ognia, wlać wiśniówkę i wymieszać. Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych suchych słoików, dokładnie zamknąć i odwrócic słoiki do góry dnem, zostawiając je tak, aż do całkowitego wystygnięcia.