Koperkowa wg mimiki

Opłukać kości i warzywa. Następnie oczyścić i ugotować wywar. Odcedzić. Odcedzone warzywa kroimy w kostkę. Dodajemy wywar razem z pokrojonym koprem. Mąkę mieszamy ze śmietaną. Mieszając stopniowo dodawać troszkę wrzącego wywaru. Do pozostałego wrzącego wywaru wlać śmietanę. Mieszając zagotować i doprawić do smaku solą. Podawać z lanym ciastem, ziemniakami czy też kluskami francuskimi.