Koperty z jabłkiem w cieście francuskim

Ciasto rozwijamy, kroimy na kwadraty. Na każdy kwadracik układamy kawałek jabłka, posypujemy cukrem, zawijamy rogi do środka i sklejamy na środku te rogi. Koperty układamy na blasze, smarujemy rozmąconym jajkiem, pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach do zrumienienia. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem