Koperty z serem

Ciasto dobrze schłodzić rozłożyć na blacie i pokroić na równe kwadraty radełkiem , żółtka i cukier dokładnie zmiksować i dodać ser i śmietanę delikatnie wymieszać. Na każdy kawałek ciasta łyżką dać ser i składać aby wyszły trójkąty, boki bardzo dokładnie skleić i posmarować białkiem, piec około 25 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.Smacznego