Jak zrobić kopytka?
Składniki:
1/2kg ziemniaków
żółtko
150g mąki pszennej
sól
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki umyj i ugotuj. Obierz ze skórki. Wystudź.
2. Przeciśnij ziemniaki przez praskę.
3. Dodaj żółtko, mąkę oraz szczyptę soli.
4. Wyrób ciasto.
5. Zrób wałki. Pokrój.
6. Zagotuj wodę. Dodaj sól.
7. Wrzuć kopytka i pomieszaj. Gotuj przez minutę od wypłynięcia kopytek na wierzch.
