Kopytka krucho - drożdżowe

Mleko podgrzać , dodać drożdże , 4 łyżki cukru i 4 łyżki mąki , wymieszać i odstawić do wyrośnięcia . Margaryny posiekać razem z mąką dodać rozpuszczone drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić na gładką masę i odstawić do wyrośnięcia .Gdy ciasto wyrośnie wałkować prostokąty, smarować marmoladą lub nutellą , zwijać roladę i kroć tak jak kopytka. Ułożyć na blasze , chwile poczekać aż trochę podrosną , posmarować roztrzepanym jajkiem , piec 35-40 minut w temp. około 175 *C