Kopytka w pomidorach

Z ziemniaków, mąki pszennej i ziemniaczanej, jajka oraz masła zagnieść ciasto. Uformować kulki. Następnie ugotować kopytka w lekko osolonej wodzie (około 5 minut). Cebulę, pomidory i czosnek obrać. Warzywa pokroić na kawałki. Dodać pokrojoną papryczkę chilli. Przyprawić solą , pieprzem, mieloną papryką, majerankiem. Usmażyć na oliwie z oliwek. Następnie zmiksować. Na koniec kopytka polać przygotowanym sosem i ozdobić świeżą bazylią.