Kopytka z sosem pomidorowym

Aby przygotować pyszne kopytka z sosem pomidorowym należy ziemniaki zmielić w maszynce, ostudzić, wymieszać z mąką i szczyptą soli, formować wałki, wykrawać kopytka, gotować w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia. Aby przygotować sos należy cebulę i czosnek zeszklić na oliwie, dodać koncentrat i sok pomidorowy wymieszany z kostką rosołową, zagotować. Dodać pomidory, przyprawić solą, pieprzem, bazylią i gotować jeszcze 5 minut.