Sposób przygotowania:
Kopytka ze skwarkami 4
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Następnie przeciskamy przez praskę i studzimy. Do ziemniaków wbijamy jajko. Wyrabiamy z mąką na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Z każdego formujemy wałki i kroimy na około 2 cm kawałki. Gotujemy w osolonej wodzie ok. 2 minut od wypłynięcia. Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy na patelni. Okraszamy kopytka. Smacznego
