Sposób przygotowania:
Kotlaciki z wątróbki drobiowej
Wątróbkę drobiową dokładnie oczyścić i umyć. Cebulę poszatkować i przyprawią i pieprzem. Wątróbke pokroić w kostkę lub można też zmielić(ja wolę tą pierwszą wersję). Dodać do cebuli, wbić jajko i posypać taką ilością mąki, żeby masa się związała. Smażyć na rozgrznym oleju po 2-3 minuty z obu stron.
