Kotleciki a`laKebab z rodzynkami i pikantnym sosem

W misce mieszamy mięso mielone z przyprawami, czosnkiem, jajkiem i bułką tartą. Mieszamy. Do masy dodajemy namoczone w gorącej wodzie i odcedzone rodzynki. Dokładamy do masy, całość starannie mieszamy. Wilgotnymi rękami formujemy z masy mięsnej kotleciki na kształt kiełbasek lub okrągłe kotleciki. Smażmy na rozgrzanej patelni od 4-8 minut z każdej strony w zależności od ulubionego stopnia wysmażenia mięsa. Sos przygotowujemy łącząc cynamon i cumin z jogurtem. Lawasz podajemy z kebabami, sosem i warzywami