Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem to klasyczne siekańce, które w naszym domu goszczą bardzo często.

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę, przekładamy do miseczki. Cukinie myjemy i kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa. Żółty ser ścieramy an dużych oczkach, przekładamy do mięsa, wbijamy jajko doprawiamy solą, pieprzem i papryką, dodajemy mąkę ziemniaczaną i pszenną całość mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy przy pomocy łyżki niewielkie kotleciki. Smażymy na złoto z dwóch stron. Smacznego. 
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Etap 1 do miski przekładamy kurczaka i cukinię
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Etap 2 dodajemy żółty ser jajko i przyprawy
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Etap 3 dodajemy mąki i całość mieszamy do połączenia
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Etap 4 na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie kotleciki