meg-air

meg-air

Złoty Ekspert
[Przepisów: 19]

Kotleciki drobiowe z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kotlety mielone są tak powszechne, że czasami trzeba je troszkę urozmaicić ;-) oto moja propozycja :

Kotleciki drobiowe z niespodzianką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotleciki drobiowe z niespodzianką

 

  • 1/2 duzej piersi z kurczaka zmielonej lub rozdrobnionej w naczyniu blendera
  • Kostki fety lub mozzareli
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • Cebula mała
  • Przyprawy do smaku
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki drobiowe z niespodzianką
Zmielona pierś z kurczaka, wraz z jajkiem, bułka tarta, cebula i przyprawami łączymy w miseczce, wyrabiają w miarę jednolitą masę. Formujemy niewielkie kulki i w środek wkładamy fetę lub mozzarelę. Obtaczamy w bułce tartej i smazymy aż zrobią się złote. Można także udekorować pesto brokułowo szpinakowym lub buraczkowym
Kotleciki drobiowe z niespodzianką
W wersji dla dorosłych można dodać chilli i imbir
Kotleciki drobiowe z niespodzianką
ja blenduję pierś w kawałku i dodaję wszystko do naczynia
Kotleciki drobiowe z niespodzianką
Smażymy aż uzyskają piękny złoty kolor.