Sposób przygotowania:
Kotleciki mielone z cukiniąETAP 1:
Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę i przyprawę do grilla. Wszytko dokładnie wyrabiamy.
ETAP 2:
Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki (nie za grube). Z masy mięsnej formujemy cienki, płaski kotlet, wkładamy plaster cukinii i przykrywamy drugim cienkim kotletem. Formujemy - zaokrąglamy kotlet.
ETAP 3:
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
