Kotleciki Mileone

.Do kotlecików mielonych wykorzystuje mięso z karczku. Najpierw myje mięso a następnie miele. Czerstwą bułkę maczam ok godziny w wodzie. Do mięsa mielonego dodaje bułkę namoczoną i mieszam. Cebulkę kroję w kostkę i podsmażam dodaje do mięsa. Dużą ilość czosnku przeciskam i dodaje do mięsa. Doprawiam sól, pieprz , Vegeta, majeranek. A następnie dodaje jajko. mieszam wszystko. W zależności o gustu formuje kotleciki obtaczam w bułce tartej i na rozgrzanej oliwie smażę.

Polecam z ziemniaczkami i sałatką z buraczków.

Smacznego:)