Kotleciki Olusia

Piersi z kurczaka myjemy, kroimy w drobniutką kosteczkę. Wkładamy do miseczki.Paprykę myjemy , oczyszczamy z gniazd kroimy w kosteczkę, dodajemy do piersi. Koper myjemy siekamy wrzucamy do miseczki. Jajka myjemy rozbijamy do miseczki rozkłócimy widelcem i dodajemy do reszty składników. Dodajemy mąkę ziemniaczaną doprawiamy i mieszamy.Na patelnię wlewamy olej. Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie kotleciki na złoty kolor. Możemy podawać z ryżem i surówką Smacznego