Kotleciki sojowe

Ugotowaną soję, namoczoną i odciśniętą bułkę oraz cebulę zmielić w maszynce. Dodać jajka, sól, pieprz (do smaku), zimną wodę, dokładnie wymieszać i fomować kotleciki. Obtaczać je w bułce tartej i smażyć po obu stronach. Po 10 minutach smażenia są gotowe. Podawać z sosem chrzanowym, korniszonowym lub musztardowym i ziemniakami, kaszami albo makkaronem. Życzę wszystkim smacznego!