Kotleciki warzywne.

Marchewki obrać i ugotować do miękkości, następnie ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kosteczkę, połączyć z marchewką. Do warzyw dodać odcedzony groszek i kukurydzę, kilka łyżek posiekanego koperlu, jajka, przyprawy i wymieszać dosypująć bułkę tartą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Formować kotleciki i panierować w bułce tartej, a następnie smażyć je na rumiano na rozgrzanym oleju.