Kotleciki warzywne

03 gru 2014 14:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Podajemy gorące z sosem wykonanym z musztardy, majonezu oraz keczupu, na każdy kleks sosu kładziemy kawałek sera feta.

Składniki:

Kotleciki warzywne

6 średnich marchwi,
3 ziemniaki,
pęczek kopru,
łyżka mąki ziemniaczanej,
2 łyżki bułki tartej,
2 jajka,
sól,
pieprz,
2 łyżki musztardy,
2 łyżki keczupu,
2 łyżki majonezu,
pół kostki sera feta

Sposób przygotowania:

Kotleciki warzywne

Marchew oraz obrane ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach,mieszamy dodajemy posiekany koper jajka, mąkę oraz bułkę tartą, solimy i pieprzymy. Mieszamy wszystko i wykładamy łyżką porcje na gorący olej. Smażymy na złoto z każdej strony przez 20 minut. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu jeśli tak lubimy.